La Sala (Penedès)
Ull de llebre, Cabernet Sauvignon i Garnatxa
En nas: Aromes primaris dominant el conjunt. La fruita de bosc recordant que el raïm és una baia domina l’entrada de el vi. Després d’agitar la copa apareixen aromes de pruna i cirera de l’Ull de llebre i el Cabernet Sauvignon, formant el nucli de el vi.
En boca: És una sàvia conjunció d’acidesa estructura i dolçor, donades per la Ull de llebre, Cabernet Sauvignon i Garnatxa respectivament. Tres varietats que s’equilibren en la seva estructura alhora que donen pas a la seva aportació aromàtic progressivament
Maridatge: Recomanat per a tot tipus de plats lleugers, tapes, paelles, fideuàs, barbacoes i graellades.
8,90 €
2,10 €
Vividors del Vi (Penedès)
100% Garnatxa Negra
Nas: Aroma dolç i amb personalitat, amb notes fresques de fruita madura, flors, xocolata negre i vainilla.
Boca: Sabor del.licat i definit, bona acidesa, amb tanins poc marcats al paladar i lleugers sabors a fruits del bosc.
Maridatge: Aperitius, canapès, carns vermelles de tot tipus, foies, estofats, pastes, verdures rostides i formatges forts.
15,50 €
Augustus Primer (Penedès)
Nas: Aroma intens, amb dolços i fresques notes a fruits vermells madurs, flors silvestres, xocolata, caramel, vainilla i baies vermelles.
Boca: Sabor fi, complex i de bona acidesa, amb tanins suaus al paladar i lleugeres notes a fruits vermells. Posseeix notes agres i fumades a cireres, regalèssia i fusta de roure.
Maridatge: Aperitius, canapès, carns vermelles rostides, foie gras a la planxa, estofats, pastes, verdures i formatge blau.
16,50 €
Freye Ecològic (Penedès)
Ull de llebre, Syrah
Nas: Ofereix deliciosos i complexos aromes de fruita com la pruna i la cirera, notes fresques d’espècies i torrats.
Boca: La seva entrada en boca és compacta, amb presència de tanins madurs ben integrats.
Maridatge: Ideal per acompanyar amb arrossos, fideuàs, embotits, barbacoes i formatges frescos i cremosos.
16,90 €
Viladellops Finca (Penedès)
Syrah, Garnatxa negra
Nas: Bona intensitat aromàtica, amb molta fruita negra acompanyada de lleugeres notes aportades per la fusta i torrats sobre un fons mineral.
Boca: És un vi potent i amb volum, amb un pas per boca saborós i carnós. Bona acidesa que li dóna un punt de frescor. Destaca la fruita acompanyada de notes torrefactes i un punt de regalèssia. Tanins polits. Final llarg.
Maridatge: Harmonitza perfectament amb carns vermelles a la graella, formatge de cabra, embotits, formatge d’ovella i peixos.
19,50 €
Anexe (Montsant)
Carinyena / Garnatxa / Syrah
En nas: Poden apreciar notes de fruits negres i tocs florals, així com lleugeres notes especiades.
En boca: Vi fresc i llaminer que denota joventut.
Maridatge: recomanat per a tot tipo de plats Lleugers, tapes, paelles, fideuàs, barbacoes i graellades.
16,50 €
Terraprima (Penedès)
Cabernet Franc, Garnatxa i Syrah
Nas: En aquesta anyada destaca pel seu equilibri entre les aromes varietals i les notes de criança.
Boca: En boca és intens, amb personalitat i un final llarg i persistent.
Maridatge: Arrossos de carn, peix blau, formatges de cabra, cuits, embotits, rostits, albergínies farcides.
18,90 €
Can Sumoi (Penedès)
Garnatxa i Sumoll
Nas: En el ram ofereix una complexitat aromàtica que evoca aromes a fruita silvestre i plantes mediterrànies.
Boca: Al paladar és un vi elegant, fi, i elegant, on ofereix sabors fruiters.
Maridatge: Ideal per aparellar amb bacallà, formatges d’ovella, peix blau i arròs.
19,90 €
Mantinez Alesanco (Rioja)
Ull de llebre 90% i Garnatxa 10%
En nas: Destaquen les aromes de fruita vermella, notes florals, pell de préssec, i fruita blanca sobre un fons àcid i fresc.
En boca: És carnós, estructurat, amb bon pes de fruita, bona acidesa i amb un ampli final persistent on ressalta la fruita vermella.
Maridatge: Arrossos de carn, peix blau, carns, formatges, cuits, embotits, rostits.
17,50 €
Alto de los Zorros (Ribera del Duero)
Ull de llebre
En nas: Intens, amb notes afruitades a baies i mores de esbarzer. Records a fusta, pebre i torrats.
En Boca: Vi penetrant, equilibrat, amb lleugers matisos a fusta. Carnós i amb un final suau en boca.
Maridatge: Perfecte acompanyant de peixos amb cos, com la tonyina, salmó o emperador a la planxa, i els rostits de lletó o garrí, les densitats allibera de les papil·les. Harmonitza també amb plats els guisats de carn de vedella i els formatges de mitjana curació.
16,50 €
Bellmunt (Priorat)
Garnatxa i Carinyena
En nas: és un vi negre fluid amb aromes de fruita negra, notes de sotabosc i tocs minerals.
En boca: és fresc, sedós i persistent. Un vi amb tanins madurs, molt afruitat i amb un final balsàmic.
Maridatge: Arrossos de carn, Embotits, Carns vermelles rostides, Estofats, Plats especiats, Bolets
