Masia La Sala (Penedès)
55% Xarel·lo. 30% Macabeo. 15% Chardonnay.
Nas: La fruita blanca (poma, pera) domina l’aroma d’aquest vi. Marcades notes varietals, completada amb la pinya de la Chardonnay, que aporta sensació de profunditat i potència en aquest vi dominat per varietats de el Penedès. En obertura, lleugers tocs de fruites àcides i lleugerament de flor blanca accentuen la vivacitat del conjunt.
Boca: En boca, finor i potència es duen a parts iguals en un vi de bona estructura, amb una acidesa que manté el vi ferm durant el pas en boca i manté sensació de frescor en el record. Final de fruita madura, amb records de fruits secs que ofereixen una base sòlida a un vi de bona fluïdesa.
Maridatge: Recomanat per a peixos blancs, amanides, arrossos i tot tipus de marisc.
8,90 €
2,10 €
Albet i Noya Curiós (Penedès)
100% Xarel.lo
Nas: Expressa una gran aportació aromàtic. Presència de fruites blanques, fruita amb os, cítrics, intensos aromes florals, gessamí i tarongina.
Boca: Lleuger, suau i saborós. De correcta acidesa i amb una estructura vivaç.
Maridatge: Entrants suaus, cremes, peix blanc a la graella, arrossos de peix, pasta amb salsa de peix, peix blau, sol o amb aperitius.
14,50 €
Freyé Perellada Muscat (Penedès)
50% Parellada, 50% Muscat
Nas: Les aromes florals marcats per les notes de rosa es debaten entre matisos de fruita exòtica (Litxi) i àcides (llima o pell de taronja). El cupatge de Muscat amb la finor que aporta la Parellada ofereixen un conjunt de gran intensitat amb espurnes de fruita.
Boca: En boca és un vi suau i llaminer alhora que fresc. Un conjunt voluptuós i equilibrat d’aromes amb un final elegant i persistent. Un vi únic i singular que denota la personalitat de qui ho tria.
Maridatge: Recomanat per a peix i marisc, còctels, alvocat amb gambes, salmó, meló amb pernil, aus, patés i foies.
15,50 €
Jané Ventura Vinyes Blanques (Penedès)
Xarel·lo, Macabeo, Malvasía de Sitges, Garnacha Blanca y Subirat Parent.
Nas: Aromes de fruita tropical (meló, macedònia), fruita mediterrània i flors blanques com la flor del taronger.
Boca: Entrada amplia en boca, intens, untuós i molt fresc. Post gust molt llarg.
És un vi amb caràcter i amb la frescor com a fil conductor.
Maridatge: Entrants suaus, cremes, peix blanc a la graella, arrossos de peix, pasta amb salsa de peix, peix blau, sol o amb aperitius.
15,50 €
Can Feixes Blanc Selecció (Penedès)
Chardonnay, Macabeo, Parellada
Nas: aromes de fruita blanca i flors blanques perfectament equilibrades amb els tocs cítrics i herbacis, amb un fresc conjunt d’intensitat mitjana.
Boca: amb una bona entrada, un pas saborós i afruitat. Equilibrada acidesa, tocs cítrics, allarga la frescor, un agradable final de bona persistència.
Maridatge: marisc, amanides, aus, aperitius, peixos i formatges suaus.
16,50 €
Mas d’en Pol Clua (Terra Alta)
65% Garnatxa Blanca, 20% Chardonnay, 15% Sauvignon Blanc
Nas: Bona intensitat aromàtica que li aporta sobretot el muscat i el Sauvignon blanc. Una bona harmonia de notes cítriques amb fruita dolça.
Boca: Entrada en boca neta i amb una bona densitat i textura. Persistent i confirmant la frescor visual.
Maridatge: Recomanat per a peixos blancs, amanides, arrossos i tot tipus de marisc.
14,90 €
Pandora Rueda Verdejo (Rueda)
100% Verdejo
Nas: Aromes d’intensitat alta i molt afruitada. destaquen els tropicals frescos com la pinya i el maracujà, també lleugers tons de boix, típic de la varietat Verdejo
Boca: Sorprèn per la seva gran rodonesa i equilibri, ja que la frescor i l’acidesa natural estan perfectament acoblades, deixant una sensació de boca amable, amb cos i estructura, aportada per la criança sobre lies fines. Llarga persistència i untuositat, deixant un grat record del vi a la boca que demana una altra copa.
Maridatge: Entrants suaus, cremes, peix blanc a la graella, arrossos de peix, pasta amb salsa de peix, peix blau, sol o amb aperitius.
