Etiqueta: featured
Cuina internacional, brasa inconformista, servei compromès.
CUINA TRADICIONAL, BRASA INCONFORMISTA, SERVEI COMPROMÈS. Barrejarem diferents tècniques vanguardistes i ancestrals, que resultin en plats cuinats a la brasa amb un segell propi i que oferirem diàriament en el nostre menú. A la nostra brasa d’autor emprarem nous productes, tipus de llenya, empremtes, perfumades de diferents fums, tècniques i utensilis que ens permetran innovar en la …
