El menú d’avui

07/06/23 - 14,90€

PRIMERS

Amanida russa amb tonyina i ou dur
Al·lèrgens : Ous Peix Mostassa Sulfits
 
Guisat de calamar amb patates
Al·lèrgens : Crustacis Peix Api Sulfits Mol·luscs
 
Macarrons a la bolonyesa amb formatge emmental
Al·lèrgens : Gluten Api Sulfits
Traces : Ous
Salmorejo cordovès amb ou dur i pernil
Al·lèrgens : Gluten Ous
 
Menestra de verdures saltejades amb pernil i ou dur
Al·lèrgens : Ous
 
Flor de carxofa confitada amb gambó i gules a l'ajillo (Supl. 3,90)
Al·lèrgens : Crustacis Sulfits
 

SEGONS CUINA

Salsitxes de porc amb poti-poti manxèc
Al·lèrgens : Sulfits
 
Fregidura de seitons amb all i oli d’alfàbrega
Al·lèrgens : Gluten Ous Peix Mostassa Sulfits
 
Filet de vedella al pebre verd (Supl. 5,90€)
Al·lèrgens : Gluten Llet Sulfits
 

SEGONS PEIX BRASA

Suprema de peix de Sant Pere a la graella
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Orada fresca a la graella
Al·lèrgens : Sulfits
 
Pota de pop a la brasa amb patata, pebre vermell i AOVE (Supl. 6'90)
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Llenguado fresc a la graella (Supl. 3,90)
Al·lèrgens : Peix
 

SEGONS CARN BRASA

Cuixa de pollastre a la graella
Al·lèrgens : Ous Sulfits
 
Xuleta de porc a la graella
Al·lèrgens : Ous Sulfits
 
Secret de porc a la brasa
Al·lèrgens : Ous
 
Bistec de vedella a la graella
Al·lèrgens : Ous
 
Botifarra de pagès a la graella
Al·lèrgens : Gluten Ous
 
Pinxos de porc moruns a la graella
Al·lèrgens : Ous
 
Costella de porc adobat a la brasa (Supl. 1.90)
Al·lèrgens : Ous Sulfits
 
Xurrasco de vedella Angus 400 gr (Supl. 2,90)
Al·lèrgens : Ous Sulfits
 

POSTRES

Combinat de fruita natural trossejada
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Pastís de poma
Al·lèrgens : Gluten Ous Llet Fruita seca amb corfa
 
Mousse de piña
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Gelat de nata amb xocolata
Al·lèrgens : Gluten Llet
 
Sorbet artesà de llimona
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla (Supl. 2,90)
Al·lèrgens : Gluten Llet Fruita seca amb corfa
 

BODEGA

Vino Bela Roble -Mendía
Al·lèrgens : Sulfits
 

Cocina internacional, brasa inconformista, servei compromès.


Reserva la teva taula


Restaurant La Industrial

No es pot descartar la presència de traces de tots els al·lergens en qualsevol plat.

Les traçes indicades en els plats són les pròpies de l'ingredient en origen.

Servicio ofrecido por Gastrokaizen