CUINA TRADICIONAL AMB BRASA D’AUTOR

Barrejarem diferents tècniques vanguardistes i ancestrals, que resultin en plats cuinats a la brasa amb un segell propi i que oferirem diàriament en el nostre menú.

A la nostra brasa d’autor emprarem nous productes, tipus de llenya, empremtes,  perfumades de diferents fums, tècniques i utensilis que ens permetran innovar en la brasa d’una manera especial i única.

2 Comments on “cuina tradicional amb brasa d’autor”

Deja un comentario